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第46章 舌尖上的财富(第1页)

夜幕刚刚退去,晨曦的微光便迫不及待地洒满了知意居那阔气非凡的前院。

院子里,用青砖铺就的地面平滑如镜倒映着天光,亮堂得能晃花人的眼。十几名被秦妈亲自挑选出来的、村里手脚最是干净麻利的妇人,此刻正局促不安地站在这院子中央,一个个伸着脚又不敢踩实了,生怕把自己鞋底的泥点子带到这神仙住的地方来。

“哎哟我的娘啊,秦大姐,东家这院子比镇上那些员外老爷的府邸还要气派!这地砖滑得都能当镜子照了,我这老婆子都不敢下脚了!”一个姓王的婆子拉着秦妈的袖子,满脸的敬畏和拘束。

“可不是嘛!”旁边一个年轻些的媳妇也跟着小声附和,“还有这厨房,你们瞧见了没?比咱们家正屋还大还亮堂!那灶台、那案板都擦得一尘不染,跟新的一样!”

秦妈听着众人的惊叹,脸上是与有荣焉的自豪,她清了清嗓子,端起了坊主的架子:“都别跟刘姥姥进大观园似的!东家看得起大家伙儿才把这天大的好事交给咱们。都给我把精神头提起来,谁要是敢毛手毛脚弄脏了东家的地界,可别怪我老婆子不讲情面!”

话音刚落,只听“吱呀”一声,主屋的门被推开。

苏知意一身利落的青色布裙,长发用一根简单的木簪绾起,施施然地走了出来。她的脸上带着清浅的笑意,目光在每一个妇人脸上扫过,那眼神清澈又温和瞬间就驱散了众人心中的紧张。

“都来了?”她的声音如同山涧清泉悦耳又让人安心,“别拘束,今天请大家来不是当外人,是当咱们知意村未来的大师傅看的!”

她一句话就让在场的妇人们腰杆都不自觉地挺直了几分。

苏知意没再多言,只是领着众人走到了院子中央早已摆好的几张大案板前。案板之上,早已分门别类地摆放好了各种新鲜得还带着露水的仙蔬以及盐、糖、香料等物。

“今天,我只教大家三样东西。”苏知意伸出三根纤细的手指,“但这三样东西将决定咱们知意村未来的钱袋子到底能有多鼓!”

她首先指向了一大筐红得像火、尖得像锥的奇异果子。

“这是什么?”一个胆大的妇人忍不住问道,“红彤彤的长得跟小灯笼似的,以前可从没见过啊。东家,这东西能吃吗?瞧着这么艳该不会有毒吧?”

这话问出了所有人的心声。

苏知意闻言笑了,她拿起一个辣椒在指尖把玩,解释道:“它叫辣椒。不仅没毒,而且还是一种能让人越吃越上瘾的宝贝!咱们今天要做的第一样东西就跟它有关。”

她说着,便开始动手示范。

“都看好了!第一步清洗,去蒂!”她的动作行云流水,干净利落。

“第二步剁碎!”她将洗净的辣椒放在巨大的木砧板上,两把菜刀在她手中上下翻飞,只听得“咄咄咄”一阵密集的声响,那红亮的辣椒很快就被剁成了细腻的碎末。

一股辛辣又奇异的香气瞬间弥漫开来。

“阿嚏!阿嚏!”离得近的几个妇人被这股霸道的香气一冲,忍不住接连打了好几个喷嚏,眼泪都快流出来了。

可诡异的是,她们一边打着喷嚏一边却又忍不住使劲地吸着鼻子,那口水更是不争气地从嘴角溢了出来。

“我的娘啊……这味儿也太冲了!可咋闻着这么香呢?”

苏知意将剁好的辣椒末装进一个巨大的陶盆里又加入了大量的蒜末、姜末以及她用空间里的黄豆特制的豆酱搅拌均匀。

最后,她让栓子将一锅菜籽油烧得滚烫,直到青烟直冒。

“都退后些!”她提醒了一句。

随即,在所有人惊疑不定的目光中,她将那满满一锅滚烫的热油“刺啦”一声,猛地浇进了那陶盆之中!

“轰!”

那一瞬间,一股难以用言语形容的混合了辣、香、鲜、酱的复合型霸道香气,如同炸弹般爆开!那香气是如此的浓烈,如此的具有侵略性,仿佛一只无形的大手攥住了在场每一个人的鼻子和味蕾!

“香!太香了!”

“老天爷!这是什么神仙味道!俺活了四十多年,就没闻过这么霸道的香味!”

妇人们彻底疯狂了,她们一个个伸长了脖子死死地盯着盆里那片红油汪汪、还在“滋滋”冒着泡的辣酱,那眼神比看到金元宝还要火热!

苏知意用一把长柄木勺搅了搅,对一个平日里最大胆的妇人笑道:“柳嫂,你敢不敢替大家伙儿尝尝鲜?”

那被叫做柳嫂的妇人狠狠地咽了口唾沫,眼睛放光:“敢!东家做的东西,就是毒药俺也敢尝!”

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