工,干嘛不用。 “你用剪刀把这些鸡肠子,全都剪开,清洗干净,再用盐水泡两次,兔头也要把里面清洗干净。” 阮蒙蒙将自己的要求一一说了出来,主打一个必须清洗干净。 鸡杂好吃是好吃,但是不好清洗。 很多人搞出来直接就扔了,哪有那个耐心去收拾? “好!” 张斯年点了点头,按照她的要求一点点的清洗。 阮蒙蒙见他认真干起活,转身进了屋。 她得回屋子里,拿些卤兔头的麻辣料。 白蓉买的佐料还算齐全,但是没有后世制作好的麻辣料味道好,也更加方便。 ….. 阮蒙蒙刚炒好卤料,那边的鸡杂和兔头也处理好了。 兔头有十个,看着也不少,够大家吃一顿了。 ...
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