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第73章（第1页）
师父不带他，师兄们针对他，讨论病情的时候不叫他说话，干活的时候对他呼来喝去。
半年时间什么都没有学到，也没挣到一分钱，还不如去大户人家伺候人，可是他不想伺候人。
干上十年？二十年？东家不会把他当成自己人的，有年轻利索的，就不要他了，然后他能干什么？他只会端茶倒水，牵马跑腿。
他想趁着年轻，学一门手艺，学会以后自己干，学会的东西谁都拿不走。
最普通的衣柜售价四两，等于大户人家一等仆从四个月的工钱，朱小雨觉得木工不错。
后来发现木工又脏又累，他连板子都扛不动，做一个衣柜也要四个月，不如大夫。
望丶闻丶问丶切丶开药方，几分钟就把钱赚到手了，不用到处揽生意，也不用看别人的脸色，甚至别人还得给他说好话，可是他没有跟对师父。
前几日，朱小雨给酒楼的大厨送药，原来是生意太好，大厨的胳膊累着了，得用草药敷一敷。
累着的原因还有一个，帮厨学的差不多，也赚够了开店的钱，出去单干了。
一个帮厨都能开店，经过认真地考虑，朱小雨辞便别了师父，打算当厨子。
帮厨自己当了老板，饭馆刚开张，刚好需要两位帮厨丶两位伙计。
来找活计的每个人都想当帮厨，幸好朱小雨去得早。
所谓帮厨，就是洗菜丶切菜丶按照大厨的要求把菜切丁丶切段丶切块丶洗锅丶洗碗丶砍柴丶烧水丶清理灶台等等。
做学徒的，都是管吃管住没工钱，木匠丶铁匠丶竹匠丶大夫丶都一样。
三五年的时间，看个人的表现和师父的心情，适量给些工钱，也有可能一直不给，但是帮厨有。
它是一项独立的活计，不轻松，也不能偷懒，每天都得实打实地干，大厨也不是帮厨的师父，没有义务教他们做菜。
他们想当帮厨，是因为帮厨离大厨近，工作之馀可以偷着学。
勤快一点，嘴巴甜一点，大厨高兴的话，可能会讲点什么，这个道理朱小雨懂，来学东西，自己首先得积极。
按照大厨预计的量把菜品备好，就中午了，正是一天中最忙的时候。
朱小雨：「张哥，这个煮多久？」
他张哥：「看火候。」
朱小雨：「茼蒿是不是太多了？」
他张哥：「一炒就没了。」
朱小雨：「白菜放这么多够吗？」
他张哥：「够了。」
朱小雨：「萝卜要炒软啊？软了好吃吗？」
他张哥：「我做菜还是你做菜？」
朱小雨静静地看了一会儿，觉得想学东西一定不能不好意思，更不能被一句话打退堂鼓，当师父的都这样，自己脸皮厚一点就行了。
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