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第二十三章 状元公耍马戏（第3页）

再往里走，是用带窗的影壁稍微隔了一下，但实际上能看过去的真正的大厅。

可以点菜，对应的是脚店。

再往里，是一个花园，花园做了植物造景安排，放了一些花鸟盆栽。

然后围着这儿往里走，全是单个房间，也就是包间。

对应的是正店。

应天酒楼就是冲着不守规矩来的，章旷故意把严格等级制度的所有类型店铺，全部安排在了应天酒楼。

这种安排在现代是极其常见的。

但是在这个时代很罕见。

但，经历过现代饮食发展的章旷很清楚，味道才是一切。

只要做的好吃，口碑起来了，能覆盖一切。

所谓的环境清幽吃个环境的那些店，的确不会倒，但在真正的强势餐饮面前，还是有点不够看。

章旷要用炒菜，来重塑人际关系。

把五种不同的人，至少在时空上，先聚集在同一个地方。

至于其他改变，当然要慢慢来。

到目前为止，大宋的商业对比以前，已经有了惊人的转变。

以前，坊、市分离，做生意的只能做生意，住人的只能住人。

现在，坊市一体，不限制店面房子的性质。

以前宵禁。

现在没有宵禁。

但目前为止，还只有沿街的大店面做生意。

这种在历史上已经非常罕见的商业浓郁度，在章旷看来，还不够。

所以，院子里面扩展出来做生意，是在帮东京城的人打样。

目前东京城百分之十的区域可以做大生意，百分之十的地方可以做小生意。

百分之十的地方可以做点耍耍生意（非专职生意）。

剩下百分之七十，都是不可撼动的私人区域。

章旷要打穿所有的墙壁，把百分之百的区域都变成可以做生意的区域。

当然，最终不可能所有的地方都做生意，而只是说，生意可以选择任何楼面来做，进一步打穿限制。

只有这样，才能毁灭士大夫们对于商业的垄断。

要知道现在能做大生意的店都在世家手里，能做小生意的店都在大小官员手里。

真正的百姓，在朝廷大员们眼中的贱民们没法做生意，始终富裕不起来。

章旷这些天还是在这个东西上投入了心血的。

这边的酒楼建设规模越来越大。

那边，大相国寺的人注意到了应天酒楼。

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