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第211部分(第4页)

芸娘让上菜的小太监把砂锅端上去。并告诉了他如何吃法。

小太监睁大了眼睛,想不到鸭子还能这样做啊。真是内有乾坤。

侍礼者报了菜名:三套鸭。

皇上和众人都有些奇怪,这是个什么名字,套?如何套的?

只有慕先生微微而笑。

鸭子端了上来。

香,确实有股淡淡的香气,闻着很好闻。引人食欲。

颜色看着也不错,只是众人,包括皇上在内都有些失望。

“这不就是炖鸭子吗?”

皇上对于芸娘所做的鸭子可是很期待的,现在一看像是清炖的鸭子,就算汤味鲜美,也并不能让他有新鲜感。心里就有些不喜。

“回万岁,花师傅说,这三套鸭,最外面这只是家鸭,家鸭的内里还藏着一只野鸭,野鸭的内里还藏着一个鸽子,这样套了三层,所以才叫三套鸭。”

上菜的小太监按芸娘的说法回禀了一声。

“哦?竟然内有乾坤吗?你把鸭肚子分开,朕瞧瞧。”

皇上来了丝兴趣,让太监把鸭子的肚子剖开看看。

鸭子炖的酥烂,小太监没怎么用劲就分了开来,里面确实有只小些的野鸭子,再分开野鸭,里面有只更小的鸽子。

皇上哈哈大笑,其实小太监没分的时间他就看到了,因为砂锅内不止一只鸭子嘴,开始他还不明白,现在终于明白了。

“花师傅真是心思巧妙。”

皇上赞了一句,然后接过了分食太监递上来的小碟,分别尝了三种禽类的肉,又喝了几口汤。

“万岁,现在天气温热,这三套鸭又是补类,不可多食,万岁若是喜爱,臣让芸娘把菜方留下,等秋冬季节再让御厨们做来给万岁品尝。”

慕先生看皇上已经用了一碟了,还要小太监给他夹,小太监自然不会违抗圣明。

可慕先生却知道这样的天气不可多吃,不然会燥热。

“爱卿说的有理。是朕觉得这三套鸭味道鲜美,便多吃了两口。得亏爱卿提醒。呵呵,花师傅的想法精妙,能把这三样混合一起,家鸭肥美,野鸭味香,鸽子肉嫩,汤鲜美却不浓烈,多味想合,味道在咀嚼之间变化,令人回味无穷啊。”

皇上从小喜爱吃鸭子,各种鸭子的做法几乎都品尝过了,今日吃到个新鲜的,合自己心意的,是龙颜大悦。(未完待续。。)

ps:  一更,继续写。

362章 玉女掌门人

皇上高兴,其余的人自然也跟着赞扬,一时间都在称赞三套鸭。

“这花师傅不简单,她可谓开创了一个先举,以前本朝从未出现过套鸭的菜式,现在她创了出来,可谓一个流派,造福后人,老朽佩服。”

一个美食大家对芸娘表达了高度的赞扬。

“确实,我们的手艺都是先辈传下来的,虽然把先辈的厨艺发扬光大,可极少有创新,今日老朽观花师傅的五道菜,别的不说,每道菜都是以前未出现过的,都是新颖的,杏仁豆腐是有,可咱们以前谁见过彩色的杏仁豆腐,不得不说花师傅心思巧妙,在厨艺上肯用心,经过千锤百炼才能有今日的菜肴,老朽也佩服。”

另一个美食大家也出声赞扬。

今日品评美食的评委,只有他们二人是真正的美食大家,他们都这样赞同芸娘,更别说其它人。

三套鸭受到好评,再综合一下今日所有的菜,不用说也知道今日的第一民食掌门人会落在谁的身上。

“好了,众位爱卿,现在时辰已到,三位师傅都已经完成自己的菜系,众位爱卿都已品过,想必心内有数,现在就请众人爱卿选出这届的民食掌门人吧。”

皇上的落话众人都相互看了看,心内在思忖选谁。

连皇上在内,一共十五位品食者,有十五票,众人都把自己心里中意的民食总掌门人写了下来。

写好后有太监收了上来,呈送给了皇上。

“卿家帮朕看看。选哪位师傅的最多。

鱼玄机  儿子,你尽管说  登顶  全球进化  杨力养生23讲:让你多活十年  不死之身 作者:没有鱼的水煮鱼  执行重在到位  位面开拓者  信(手纸)  剑·谍  水晶地图  网游之霸王传说  花儿主义  教你学理财  怎样说话才打动人  为了宇宙和平! 作者:金铃子  让别人无法取代  操控丧尸  大唐双妃记  冥度空间  

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