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做蒜蓉白肉这道菜,五花肉一定要煮得熟透了,用筷子轻轻戳一下,能扎透才算,没有猪皮,还是很好煮的,这菜很适合王福兴吃,他大牙掉了许多,猪肉如果带皮的话,他吃不动。
捞出来是五花肉用冷水降降温,然后切成薄片,摆好盘之后,就开始准备调料。
辣椒是必不可少的,当然,蒜蓉才是这道菜的灵魂,然后加入盐和白糖一点点,酱油两勺左右,陈醋来一勺,辣椒油来一勺,最后放一点煮肉的原汤和芝麻搅拌均匀,将调料撒上去,放上一点香菜。
“这菜这么好看,等会儿怎么好意思下筷子?”
“做得这么好看,等会儿一定好好尝尝味道怎么样!”
王桂芬要来炒菜,施晓琳拦住她,一个麻婆豆腐,剩下的豆腐放进洋芋里炖得烂烂的,再蒸一个韭菜鸡蛋羹,就准备吃饭了。
“晓宏,去拿碗筷,准备吃饭了!”
王桂芬解下围裙,施晓琳洗了手,弄了一个蘸水,就放到桌上,“外公,来吃饭了!”
“等会儿吧,你爸他们还没回来呢!”
王桂芬笑了笑:“爸,等他做什么?你又不是不知道,他啊,忙活儿,天不黑,是不会进家门的!你快吃,别管他了!”
正说着,施晓勇急吼吼跑进来:“妈,你快去看看,我爸和大伯吵起来了!”
王桂芬一听就急了:“好端端的,怎么吵起来了?”
施晓勇随手操起锄头:“还能因为什么?他把田埂挖了一大半,现在那田埂,一只脚都走不下去了!我看他就是报复,两百块钱,心里不痛快!老三,走,抄家伙!小妹,你快去看看大哥回来了没,哼,欺负我们家?那不可能!”
施家三房,施光耀儿子最多,也都大了,正要打起来,施光强他们肯定打不过!
施晓琳见状,吓得脸色惨白,她情不自禁想到了上辈子,也是因为和大房打架,结果,他们家这么多人,还是吃了亏!
“不!”
施晓琳浑身颤抖:“二哥,不要,不要打架……”
这时,王桂芬和施晓勇都发现了施晓琳的不对劲,她十分害怕,浑身都在哆嗦,脸色惨白。
王桂芬急忙上前抱住她:“怎么了晓琳?”
施晓勇挠挠头:“小妹,你干什么呀?不要怕,大伯家顶多也就两个男人,我们家有爸和我们呢,你别怕,你和妈在家陪外公吃饭!”
王福兴一把抢下施晓勇手上的锄头:“你都多大了,动不动就拿家伙事!干什么,你这是干什么,让外人看见了,人家怎么说?行了行了,好好的,老三,你把东西放下,桂芬,把门关了,我们去看看!”
王桂芬镇定了许多,回了一声:“哎!”
施晓琳家的地和施光强的那块地,只隔了一道田埂,当初分家的时候,特意请了村长等人做见证,前几年土地承包后,上面也写得清清楚楚。
可眼下,这条小道,只留下不到十厘米宽,脚大的人根本走不了,要走下地去,施晓琳勉强走了过去,地里,施光耀和施光强兄弟俩说得脸红脖子粗。
“你就是去把爸妈找来,你能做什么?老二,你别忘了,是我给爸妈养老送终,这些年,你孝敬爸妈什么了?哼,别说我挖路了,我就是占了你这块地,也是你不孝,不赡养老人!”
施光耀嘴巴笨,他指着施光强,半天都没说出话来!
上辈子也是这样,她这个大伯,别的不行,窝里横那是第一名,上辈子,就是他暗戳戳给了施晓伟一锄头,生生打断了施晓伟的腿,害得他成了残疾!
“爸!我们找爷奶做什么呀,当初分地的时候,是村长和村里的干部下来测量的土地,我们去找村里干部去!这世上,总有讲理的地方,你跟他说什么?”
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