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第33章（第2页）

说话间水开，谢铭山调成小火，拿筷子在水里搅出漩涡，磕了一颗鸡蛋进去。

“我的鸡蛋要溏心的。”林教授在一旁指手画脚。

谢铭山没理他，指挥道：“去，给我拿根葱去。”

“要溏心啊。”林数又叮嘱了一遍，去阳台拿葱去了。

谢铭山在厨房笑了笑，拿手机定了三分钟的倒计时放在一边，正好旁边的清水开锅，赶紧把面放了进去，接着将泡好的海带切成细丝，扔到煮着高汤的锅里。

“拿来了。”林数终于舍得放下毯子，把还带着土的小葱洗了递给谢铭山。

谢铭山接过，一边切葱花，一边道：“快去把手擦干净了，一会儿又冷了。”

“知道啦。”林数拽过来旁边的毛巾擦着手，还在关心自己的溏心蛋道：“我的鸡蛋好了没？全凝固住了我就不吃了。”

“再等一会儿。”谢铭山看了眼倒计时，还有一分钟。

煮面的水滚开，谢铭山往里面加了一点冷水，把切好的葱花分进两个碗里，给自己的碗里多加了点胡椒面。

“你要吗？”谢铭山问道。

“不要。”林数对辣椒不屑一谢，问道：“为什么你每次煮面都往里面加水？”

“不知道，我姐教我的。”谢铭山看差不多了，关火，小心地把鸡蛋捞出来放进碗里，道：“每次开锅的时候要加一点冷水让它冷却，滚三次水才能捞面。”

林数没得到答案，转身去客厅找手机百度。

谢铭山又点了一次水，估摸着快熟了，把娃娃菜和牛肉卷一起下进高汤里。

“我知道了，网上说这叫‘点水’，这样可以防止溢锅，还能让面的吃起来更筋道。”林数百度完兴冲冲跑过来炫耀。

谢铭山点点头，笑道：“林教授我发现你求知欲很强嘛。”

“这就是当教授的个人修养啊。”林数摇头晃脑地接受了谢铭山的赞美。

那边开了第三次锅，谢铭山顾不上说话，将面条分两份捞进碗里，再倒进煮好的汤料，最后每碗各淋了一点香油。

顿时小厨房里喷出了一股浓郁的香气，林数没出息地擦了擦口水，主动过来端碗。

“你别动，烫着你呀。”谢铭山赶紧把林数伸过来的手挥开：“你去拿筷子就行。”

林数怕挡着谢铭山的路，赶紧退出厨房，摆好筷子等他。

汤的温度高，谢铭山小心翼翼地端着汤碗出来，乳白色的热气在寒冷的房间里格外明显，包裹着客厅的灯光，氤氲在谢铭山身旁，像是为整个画面打上了一层温暖的色泽。

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