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父子俩将车推进恒荣祥后院,祝三:“两位师傅先歇歇,喝口热水暖暖身子。等下工的时候再分肉。”
胡屠夫点点头,“我们知道规矩。”
祝三离开的时候,眼睛不住往车里瞟,每份肉顶端都系上麻绳,昨天祝英英带了一块排骨和瘦肉回家,自己今天拿什么好呢。最好挑肥的,能熬油。
等人走远,小胡屠夫手往袖口摸,他里头穿了一件保暖的毛衣。刚要靠近,恍然想起自己手上都是油,立刻停住。
小胡屠夫:“爹,毛衣用羊毛做的。我们的猪毛能做衣裳么?”
胡屠夫:“猪毛干硬,只能做刷子。”还只有猪脖子后面那一小块地方的猪鬃毛能用。
临到下工的时候,徐达胜站在院子里维持秩序,大声喊道:“一个部门一个部门来,管事看好自己手下的人。吃住在作坊的不领肉,待会统一送去食堂,给你们做。”
邓秀娟看着满车的猪肉,就知道自己的消息没错,在五谷豆坊的表弟妹说半肥半瘦的最好。
虽然没有自己的份,刘梅花仍是心热,“珍玉,你说食堂会给我们做什么?”
一个人过年两斤肉,往常可是想都不敢想的,过年能混个肚饱沾点荤腥就不错了。
她们百来号人,加起来岂不是要吃一两头猪。
程珍玉摇头,“不知道。”
从田庄回来她就被提拔成何春梅的副手,主要管针织房的库房。
后来何春梅悄悄塞给她一笔钱,说是祝明月赏的。
程珍玉知道,这是给她们“干私活”的酬劳。加上后来发的工钱,终于能够买上一把锁。
何春梅:“若是有善庖厨的,可以和食堂商量商量怎么做。”
作坊食堂一个月开两顿荤,论手艺只能说,深得大锅菜的精髓——切碎煮熟放盐。
刘梅花等人立刻把看热闹的厨娘拉过来商量,猪肉怎么做好吃。
女人们多多少少通晓些庖厨手艺,一来二去说法可就多了。
厨娘听得脑瓜子嗡嗡的,“先看剩哪些肉!”巧妇也要看肉下菜碟。
家里其他人忙得脚不沾地,林婉婉索性给两徒弟放寒假,接过筹备过年的事务。
一大清早念叨,“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头。三十晚上熬一宿,初一的饺子年年有。”
林婉婉:“陈娘子,我们今天该做什么?”
陈娘子暗道林婉婉家乡习俗与长安大同小异,“今天论理该发面准备做过年的点心,我们在步步糕订了货。余下的和面做点汤圆饺子冻上。”费不了多少功夫。
林婉婉伸个懒腰,仰天说道:“那我们今天岂不是很闲。”
话音刚落,门铃立刻响起来,附带的还有敲门声。
听得出来,外头的人很急。
吕嬷嬷靠在大门口问道:“谁呀?”
门外是一个略微上了年纪的声音,“是我,柳家的秦嬷嬷,林娘子可在家中?”
吕嬷嬷听得声音没错,立刻开门。“在的。”
秦嬷嬷进门第一句话就是,“林娘子,顾家娘子发动了。”
林婉婉面皮差点碎掉,夜班之神跨时空显灵!
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