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然后……“核桃仁鸡丁!”
主要原料:鸡脯肉250克,核桃仁100克,水发香菇15克,玉兰片15克,火腿10克……等。
制作方法:鸡脯肉去筋切丁,用蛋清和湿淀粉浆好,香菇、玉兰片、火腿切成小菱形块,核桃仁用热油稍炸至呈黄色。
将鸡丁用热油滑至七成熟,滗去油,再放入配料及味精、料酒、盐少许,用湿淀粉勾芡,淋上鸡油,出勺时放入核桃仁,翻炒两下即成。
这个效果嘛……
香肯定是没有问题。
真要说有多少疗效,但是也不会太明显。
非要说有,也可以补肾壮阳,双补气血,对于身体虚弱的神倦乏力、面色无华等症效果不错,日常可用。
最后一个,陈南觉得应该做个粥。
就做温中粥好了!
茯苓、白术各6克、干姜、良姜、陈皮各3克,砂仁、吴茱萸各1.5克。
共加水煎取药汁,再与大米100克及水适量煮粥,早晚空腹温热食用。
有健脾温中,散寒止痛之效,适于脾胃虚寒、脘腹疼痛者。
……
……
工作到了正轨,陈南也开始认真琢磨起来,该如何提升方剂学技能。
现在,就差方剂到了专业级,用药入神就能激活了。
陈南不可能不着急。
这几天,医院也开始配合陈南进行了宣传册的制定。
作为中医科的新秀,杨鸿年主动联系的医院宣传科,并且让门诊办帮陈南多挂号。
不得不说,在舔陈南方面,杨鸿年一直走在医院前面,就连吴新科和张培元差的也很远。
门诊。
陈南一大早就来了。
他周三门诊的人数已经达到了将近60人!
毕竟,陈南每周只有一天门诊,而这段时间,也让他有了一些老病人。
陈南决定,得跟医院反应反应,增加一些门诊数量。
门诊人数多了,陈南自然也忙不过来。
杨鸿年早早的就安排了一个研究生和一个护士。
那个学生是杨鸿年中医药大学研二升研三的研究生,杨鸿年不用的时候,就扔给了陈南用。
小护士则是维持秩序帮忙打打杂什么的,倒也方便。
陈南的门诊杂病居多,什么样的患者都有。
不过现在的主力军,还是孩子为主。
毕竟,他现在的小儿疾病诊疗,已经小有名气了。
口碑靠着口口相传也积攒了起来。
而专家级手部脉诊的威力,也在这几天慢慢的开始发威了。
毕竟,门诊什么样的人都有。
上午九点多的时候,一名五十多岁的女子进来以后,坐下就把手递给陈南,一句话不说。
陈南好奇了看了一眼对方,忍不住问了句:“你哪儿不舒服?”
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