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九七说道。
他们这群人平日里除了吃饭,根本都不进庖屋的。
姜曌看向魏襄,道:“没事儿,仲卿会包。”
既然姜曌想吃魏襄就去和面,早上丁嬷嬷买的肉全都剁成馅。
因为姜曌不喜欢吃葱,所以魏襄特意调了一份没有葱的馅给她。
本来魏襄是想干脆就不放葱,但姜曌说:“大家都喜欢吃葱,不放葱不太好,反正葱包进娇耳里也就吃不到什么味了,还是放吧。”
面和好后,魏襄切成一个一个的小剂子,然后又擀成饺子皮。
姜曌看着魏襄娴熟的手法,不禁想到他们第一次包娇耳的时候。
那时候好像是冬至吧。
姜曌说自己想吃娇耳,但外面很少有小摊卖,一般都是自家包自家吃。
魏襄就说他来包,第一次包娇耳,魏襄包的可以说是惨不忍睹。
包好的娇耳一下锅,就全都破了皮,馅全都漏了出来。
最后姜曌与魏襄就喝了一过肉馅面皮汤。
从哪里以后,魏襄就努力的学,那段时间他们每天吃的都是破了皮的娇耳。
但魏襄的悟性很好,吃了几天后,魏襄就能包出一个完美的娇耳了。
魏襄把擀好的娇耳皮给每个人分了几个,让后他就自己给姜曌包没有葱的饺子馅。
为了让姜曌的娇耳与其他人的区别开来,魏襄还包了好几个花样。
有元宝样式,也有花朵样式,还有福袋的样式。
姜曌看到后,夸赞道:“仲卿,你的手真是越来越巧了。”
听到姜曌夸奖魏襄,司慕白看着自己手中露了馅的娇耳。
扔掉,再换一个,他也要包成魏襄那般好看的娇耳。
但他连普通形状的娇耳都包不好,这种花样娇耳就更加包不好了。
姜曌看着手边包的一层娇耳皮叠一层娇耳皮的娇耳。
那皮估计能赶上包子的皮厚了。
一会这娇耳蒸出来估计就是个包子。
但司慕白还偏偏不信邪,一连包了好几个,结果包出来的全是比肩包子厚的娇耳。
魏襄给他分了二十张娇耳皮,他才包出七个娇耳就用完了。
大家包完之后,魏襄就把娇耳下锅煮了。
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