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“我也觉得。”
李怀祯苦笑:“我对茶一窍不通。”
“诸位,可否说说大家对茶的评价!”
茶园主人捋了捋白花花的胡子,说道:“谁品鉴的最好,我送他一两这千年茶树产的茶。”
“呜呼!”
众人起哄起来。
要知道这前年茶树每年只产二两。
这茶叶蕴含巨量灵气,能助六品以下修士突破!
那种浓郁的花果香,再加上坊间那种吓煞人香的传闻,一下子打动了在座的所有人。
众人说什么的都有,都是一些夸赞的话。
突然一人出来,打断他们!
“茶的品鉴是一种艺术,它涉及到对茶叶的外观、香气、滋味、汤色和叶底等多个方面的细致观察和品评。”
来人一身白衣,人模狗样。
“第一步看!”
随即他慢慢解释:
一看形状,观察茶叶的形状是否整齐,是否保持原有的自然状态,如一些剑片状,螺旋状。
二闻,在茶叶冲泡后,趁热闻其香气,判断香气的类型,清香、浓香、花香、果香各种程度也会影响口感,只有达到最佳配比,才称得上好茶!
还能冷闻,待茶汤冷却后,再次闻香,此时可以辨别出更细腻的香气层次。
三尝味,品尝茶汤的口感,如醇厚、鲜爽、苦涩等。感受茶汤在口中的甘甜程度,以及甘甜是否持久。茶汤咽下后,体会留在口中的余味,回味越长,茶叶品质越好。
四观色,观察茶汤的颜色,不同的茶叶有不同的标准汤色,好茶汤色应为浅绿或黄绿。随即检查茶汤是否清澈透明,有无浑浊。这是茶叶是否充分浸泡的象征!
“最后一步,当然也就是最重要的了!”
他无不得意地看着众人,手持香扇,举止间无不显漏出一副骄傲自得的神态,仿佛世间无人能及他。
“此茶,冲泡后的茶叶,其嫩度很高,嫩度高的茶叶品质较好。此茶汇聚了清香、浓香、花香、果香等,真是妙哉!”
“四味之间来回跳转,回味无穷!”
“每一重味道,都是精神上的冲击,味蕾上的刺激呀!”
众人无不为之喝彩!
从未有人如他,全面地评价一款茶叶的品质。
“品鉴不仅是对茶叶品质的鉴定,也是一种对茶文化深入理解和欣赏人品的过程。”
一群人大笑:“看来,茶道一途后继有人了,恭喜茶主!”
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