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第159章（第2页）
“可以的。”
张蔻蔻看了眼食材箱里松茸剩余的量，心想幸好多带了一些过来备着。
她说：“不过新煎的这份需要额外计算费用。”
周言爽快道：“可以，没问题。”
等到松茸边缘处煎至微焦的状态后，张蔻蔻往锅中撒了一小撮海盐和黑胡椒碎，香煎松茸就做好了。
摆盘后，保姆把一盘香煎松茸端到客厅茶几上，众人一致放下游戏手柄围上来。
“原来是煎松茸，难怪这么香。”
“真巧，我昨天刚在餐厅吃过松茸诶。”
“闻着很香，我来尝尝味道怎么样。”
周言拿起筷子夹了一片肥厚的松茸塞进嘴里。
黄油的奶香味完美融合着松茸独有的菌子清香，一口咬下去口感劲道软润绵密，细细咀嚼下浓郁的菌鲜味中还能品尝到一丝淡淡的香甜味，鲜的眉毛都要掉了。
“这黄油煎松茸真好吃！”
有女生皱眉道：“怎么同样是松茸，昨天我在餐厅里吃的味道就没这么好？”
有人说：“可能用的松茸不好吧。”
女生反驳：“不可能吧，那可是米其林餐厅啊！”
周言得意洋洋道：“人张老板说了，这松茸是她托人从神山带回来的一手极品货，品质能一样？”
女生瞪大眼：“神山的极品松茸？？？妈耶，那是得不一样！”
“哟，那咱们今天有口福了。”
周言：“哥可是花了大价钱特意把老板请过来的好吗，她很贵的！”
第89章蒜蓉黄油虾
除了香煎松茸，松茸炖土鸡也同样味道鲜美滋补。荤菜是小白的擅长，张蔻蔻放心交给他去做松茸鸡汤，自己则去准备蒜蓉黄油虾。
新鲜黑虎虾去壳开背取出虾线，用料酒、黑胡椒、蒜末、辣椒粉等调味品腌制十五分钟。热锅中放入一小块黄油，黄油融化后倒入虾头、蒜片，用小火慢煎至虾头变成红色，有红油渗出后即可捞出虾头。
奶香的黄油和喷香的虾油完美融合在一起，巨香无比。熬好的热油中放入蒜蓉，再把黑虎虾倒进去煎至两面变色，中途加入少许调味品调味反复翻炒。
在热油高温中，原本长条软绵的虾仁慢慢蜷缩成漂亮的圆形，头部和虾尾紧密贴合在一起。出锅前，张蔻蔻撒了一把欧芹碎。
她关掉灶火，摆盘之前对小白说：“你来尝尝味道怎么样。”
他立马听话走过来，张蔻蔻在做这道菜的时候他已经被香的不行了，光明正大瞄了好几眼。他从锅里夹了一个虾放入嘴里，咀嚼了几口后不禁睁大眼睛，果然好好吃！
虾肉q弹饱满鲜甜多汁，外层包裹着的红润油亮酱汁味道极其丰富，融合了黄油的奶香味，浓郁的蒜香虾油味，还有一点点刺激食欲的辣味。
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