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第473章 准备做新的调味品（第3页）

“李恒哥哥，等等我们！”

“油条，豆浆，再见！明天再来找你们玩儿！”

听说李恒要走，两小只也待不住了，与两头小牛犊匆匆道别后，便跟着李恒慢慢往回溜达。

回去的路上，李恒一边走，一边思索豆瓣酱的做法。

之前李恒在做菜时，遇到需要放豆瓣酱的菜品，都会用豆豉酱来代替。

两种酱，虽然只有一字之差，味道却是相差甚远。

如今既然遇到了合适的食材，肯定不能轻易放过这个机会。

想要做豆瓣酱的话，一定会用到霉豆瓣，在地星上霉豆瓣是以蚕豆为原料，自然发酵后得到的。

李恒尝过青石豆的味道，跟蚕豆没啥区别。

所以他觉得，用青石豆来代替蚕豆，应该没什么问题。

不过李恒也不敢打包票，毕竟他也不知道，这青石豆到底能不能自然发酵，

又或者，它发酵以后得产物，跟蚕豆是否相同，现在还很难说，需要先实践一下，才能得出结论。

无论结果如何，李恒都想试试看。

就算失败了，顶多就是浪费一点时间，而他最不缺的就是时间。

制作霉豆瓣，也不是什么难事，李恒以前就自己动手做过几次。

不过现在，还需要另找一种植物，作为辅助，这玩意儿叫青蒿，是一种很常见的野生植物。

除了青蒿以外，还可以用南瓜叶，或者是黄荆树来代替。

想到这儿，李恒停下了脚步，瞄了一眼道路旁的杂草，果然很快就发现了青蒿的身影。

“没错，就是你没跑了！”

李恒走上前，弯腰拔起一株仔细观瞧，确实是他需要的东西。

“李恒哥哥，你拔草干什么呀？”

两小只在李恒的前头，砰砰跳跳的走着，一回头就发现，李恒正蹲在路边拔草。

“我打算用它们做点儿东西，你们也别光看着啊，帮我一起拔。”

“什么东西？是好吃的吗？”

小赤在帮忙的同时，嘴也没闲着，李恒只说做点儿东西，她立马就想到了好吃的。

“额，算是吧！拿来拌饭的话，应该挺好吃的。”

李恒如实说道。

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