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放眼华夏的八大菜系之中,川菜也是堪称一绝!
后世川蜀美食的热度,和出圈,辐射全国的也是遥遥领先。
作为一支独具特色的地方菜系,川菜正以其强大的传播力与广泛的受众群体,逐渐的崭露头角,日后,更是呈现出稳坐八大菜系头把交椅的趋势。
无论是火锅、串串香,还是麻婆豆腐、回锅肉,还是酸菜鱼、麻辣兔头等极具地域特色的美食,都有着浓郁的地方特色,声名远扬,令人回味无穷。
其独特的麻辣风味和多样的菜品选择,也是俘虏了无数食客的胃。
所以韩如梦当然想要去学习了。
主要是,其余菜系的话,她也没有认识的人啊。
而且,学了川蜀菜系,以后徐清风也可以指导一二。
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时光悄然流转间,锅内渐渐弥漫出,阵阵诱人的香气。
“这也太香了吧。”
“这什么香味,不像是竹笋的香味啊?”
厨房等候的众人,自然也是嗅到了锅里传来的迷人香味。
徐清风告诉他们,这么多食材汇聚一堂,香味自然都融合在了一起,所以这香味也是混合型的。
华老点了点头,刚才徐清风放入其中的那些食材,很多都带有香味,散发着食物本身的清香。
各种美妙的味道相互交融,自然不一般。
守候在厨房的几人,都有些遭不住了。
早上走了不少的路,他们早就已经饥肠辘辘。
此刻更是觉得,等待竹笋饭熟的时间,开始变得无比漫长。
“还没好啊?”
“清风哥哥,还有多久才可以开吃啊?我都迫不及待了。”小柚子咽了咽口水。
的确是有些诱惑的说。
“哈哈,快了,闻到了香味,再过个五分钟吧。”徐清风算了算时间,对小柚子说道。
好在已经快熟了,也无需等待太久,老式的柴火灶,火力全开下,焖饭速度相当快。
甚至比后世的电饭煲都要更快一些。
其实徐清风是更喜欢用柴火灶的。
不过这玩意,后世基本上已经被淘汰了。
尤其是城市化进程加快后,大部分的城里人都舍弃了柴火灶,用上了天然气。
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