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大家都习惯冬天才吃火锅,这会已经暮春,吃着有些热,所以林双鱼在店里装了几台吊扇。
还买了两台台式的风扇。
风力足足的。
荷花负责做锅底,锅底是配好的,她只要放火锅料就行。
菜也都准备了,林双鱼目前只招了一个人,负责洗碗,消毒和打扫卫生。
谢红英和古丽都好奇的看着店里,实在是太干净,太不像吃饭的地方了,“阿鱼,你这里做得也太好了吧,在这儿吃饭都是一种享受。”
还有电视看,可以听广播,而且位置是隔开的,不会被旁边打扰到。
林双鱼安顿她们坐下:“那你们今天就好好儿享受一下,吃完给我提点意见。”
没一会温南乔夫妻也来了,孩子也带着,“南乔,那边有玩具,可以让孩子们过去玩。”
一共是十二个桌,所以林双鱼就弄了个可以让孩子们玩的地方。
电磁炉还没出来,所以林双鱼弄的都是碳炉。
每个桌底下都放了炭。
这些炭是她去郊区找人定的,好不容易找到会烧炭的人,打算每年都在他那里定。
原本考虑过煤气灶,但是煤气管子铺设没有那么方便,而且这年头煤气的风险有点儿高,林双鱼想着安全为上。
反正吃火锅也不是想要快,想快的话就搞快餐店了,等火锅店稳定下来再说。
忙碌的开业过去了,林双鱼让荷花每天都出一几种特价的菜,写在店门外。
有猎奇的食客过来吃了后,觉得味道确实好,而且环境相当雅致,一个月后,周末的时候十二个桌都是满的了。
即使是夏季也不能抵挡大家涮火锅的热情。
一层并不是都是火锅店,装修的时候林双鱼想着夏季卖点饮料奶茶,因此把一层分为了两部分。
初夏,奶茶,冰沙,各种糖水就上市了,林双鱼给熟悉的人都送了一份。
大家喜欢吃,也会和亲戚推荐。
奶茶和冰沙很快就流行起来,林双鱼一个夏季赚了不少。
荷花做事勤恳,有不懂的都会问,也绝对不会自己私下做主。
林双鱼很放心的把店交给她。
外出集训回来后,林双鱼这个暑假打算去一趟十里坡。
有个展会在沪市举行,她想带着十里坡的人去参加一下,看看能不能拓展客源。
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