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“你要吃点什么?快餐可以在吧台选,点单的话就需要去二三楼了!”服务员笑着朝店里指了指。看的出来以前张衡都没来过。
现在不过中午十一点,店里吃饭的人,不是很多。显得有些空荡!
“你们这里最拿手特色是什么啊?”张衡并没急着过吧台那边去,笑着问店里的服务员。服务员年纪也不大,二十出头的样子,有些可爱笑起来让人很舒服,有点小象姚磊,笑起来都那么让人没戒心!
“特色呀?”杨双微笑着说:“本店的特色,大饼卷肉,大饼卷大葱,大饼卷韭菜,大饼……”
“除了大饼以外,还有别的吗?”张衡忍不住乐着问。
跟大饼抗上了,还真够家常的!
“你不爱吃面食吗?我比较爱吃饼!”服务员笑着说,也不知道是不是因为模样的关系,人家好想并不反感跟张衡交谈:“除了饼以外,还有粥,盖饭,小鸡炖蘑菇,鲜味排骨,素的三清小抄,清抄竹笋,特色土豆丝!”
张衡想了想,笑着问:“有红烧肉吗?”
“有呀!”服务员眨了眨眼睛说:“你可以点红烧肉盖饭,也可以单点一份红烧肉。对了,我们这的卤蛋,卤丸子也都非常好吃哦!”
“你们老板在吗?”张衡话音一转,问。
服务员愣了下,张衡思维跳跃太快,让人家女服员的脑袋有些转不过弯来。“你不会是想投诉我吧?”
“哈哈,我没事投诉你干什么,听说这里的老板是个大美女,我就是慕名前来,想看看而已!”张衡笑着摇头说。
“嘻嘻,告诉你说哦,可千万别想打我们老板的注意,我们老板可是很有背景的哦!”服务员一听不是要投诉她,又笑起来,怎么说呢,这丫头有点天然呆的调调。也不知道是真傻,还是装的!
张衡点了一份红烧肉盖饭,快餐需要自己从窗口拿,不过很快,大概两分钟就好。除了饭以外,还赠送了一份三鲜汤。不管是红烧肉的分量,还是米饭的分量,都很足,完全够一个成年人吃的。
价格:21。5元!
至于味道,也非常不错,对的起价格。
十一点半的时候,春香出现在了店里,张衡也就远远的看了眼,人家就消失在办公室里,见不着人了!
气势,几个月下来,小春香身上比以往多了些气势,不像刚进城那会儿,胆小的要命谁都畏惧了!
客流量到十一点半以后,就有了五成,看的出来好多都是熟客,而且不少都是周围商场里的员工,或者是附近写字楼里的白领。还有十个送外卖的小伙子,一片热闹的景象,让张衡都有些纳闷,这些不会都是小春香自己搞出来的吧?
“早起六点营业,晚上十点停业,阿呆计算一下春香这里的客流量!”张衡出了‘春香快餐’以后,笑着说。
门口有监控,估算一下每天的客流量,对阿呆来说是小意思!
“日用餐人数在一千五百到两千人左右!”
“这么多?”
“节假日翻倍。”
“我去,那预计一下她每个月的纯利润!”
“三十万到八十万之间!”
张衡骑着车子,想了想问:“可不可以用现在‘春香快餐’的模式,打造成一个餐饮连锁集团?”
“完全没有问题!不过员工培训,人才储备方面,非常欠缺!”阿呆直接微笑着点头。
“如果我再给春香投资一笔钱,让她做大,做强,你觉得如何?”张衡笑着问,既然春香不喜欢上学,喜欢做生意,有这方面的天赋,那就应该支持!
“老板自己拿主意吧!”阿呆嬉笑着装傻,什么参考意见也没给!
回到家里,张衡考虑了下,给春香打了个电话。春香听说张衡被炸死在美国的时候,哭的稀里哗啦的,眼睛红肿了半个月都没下去,直到有张衡没死的消息,才算缓过劲来,小丫头有时候倔着呢,认定的事情一条路走到黑,当初她对张衡承诺会把自己的‘生意’做好,心里到现在都还憋着那股劲呢!
要证明给张衡看,她不差!可张衡被炸死的消息,直接就把她给击垮了。整个人都大病了一场!
“你好,请问你找谁!”
小春香的声音,爽快了很多,有点女强人的样子了。张衡笑着说:“你哥,生意做的不错,我看着了。”
“哥?呜呜,臭张衡哥哥,你在哪呢?你想吓死我们呀,大家都以为你被炸死了呢!”一听张衡的声音,春香眼泪就忍不住掉了下来。就差没哇哇大哭了!
“装死的,没事,行了别哭了。”张衡笑着安慰说。
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