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第54节（第2页）

部落之前?为?了灌溉挖出?的人工小池塘，如今里面也?有上?了不少又肥又大的鱼，倒是省得族人还要翻过山去湖中抓鱼的功夫了。

鲜鱼处理干净内脏之后，用刀切做两片，打上?花刀。粉白的鱼肉在锋利纤薄的刀刃下层层绽开，宛若麦穗的模样，在干淀粉之中走上?一遭之后更有其神形。

锅中热油，处理好的鱼肉入锅炸至金黄盛开，鱼肉在热油的碰撞下微微绽开，将鲜美的滋味紧紧锁在内里，留下金黄酥脆的外壳在锅中吱吱作响。

黄酸果汁同番茄酱、蜂蜜等佐料调制好的酱汁勾芡，在金黄的松鼠鱼迈出?油锅之后倾尽所?有地淋在上?方?。鱼肉表面还未褪去的热意与酱汁相遇，扬起阵阵酸甜鲜美的香气，宛若一簇招展而红润的菊花，盛放在青色瓷盘之中。

美极了！

比先前?年夜宴时做过的糖醋鱼还要美！

鱼肉外酥里嫩，用筷子轻轻一夹，就能夹下一块鲜美的肉瓣来。酥脆的表层裹满了酱汁，将满腔的鲜美酸甜一并在舌尖炸开。虽然同是酸甜的滋味，可却又大不相同。

番茄的酸香滋味带着浓郁的鲜香与醇厚，既有轻巧的酸甜动人，又有厚重的余韵悠长，吃在口中可谓舌尖上?的盛宴，满口都是番茄的浓厚滋味。

好好吃！

既然起了油锅，自然不能浪费。

土豆洗净削皮，切成粗细相同的条状，一并下入油锅之中，炸得金黄酥脆。这次的配料，可不是以往的椒盐粉，鲜浓红润的番茄酱才?是最好的搭档。

酸楚的香气与外酥里糯的炸土豆甫一相遇，便在唇齿之间碰撞出?绝妙的火花，味蕾上?满是酸甜的滋味在轻快跳跃，香香甜甜，又酸又香！

用盐杀去水分的茄子块，在淀粉堆中打过滚后也?下入油锅之中走上?一遭，外皮炸得酥脆，内里还是软嫩的茄子肉。

葱蒜爆香之后下入番茄块与各式调料，加些番茄酱同炸制的茄子块一同翻炒，香甜的烧茄子便这般酸酸甜甜地出?锅了。

裹满了番茄滋味的茄子块外皮酥脆，内里还很是软嫩，汁水微烫，却不掩鲜美滋味，好吃的很！

这一晚，大小熊猫们?具吃得肚皮溜圆，满足地靠在椅背上?，心中不由?得想到：

这番茄，换得真值！

第85章收麦子

时间不慌不忙的地走了?几日，转眼之间就到了?收麦子的时候。

麦田被竹伊安排在水稻田的北侧，接邻小池塘，想?要浇灌也很是容易。如今站在还处于青绿的稻田朝北望去，放眼尽数金黄，随着?微风摇曳出一层层的金色波浪来。

微晒的阳光照耀在麦田之上，烘烤出远远飘散而出的麦香气息。

该收麦子了?！

竹伊站在田埂之上，揪下来两簇麦穗，手指灵巧地避开还有些扎人的麦芒，将内里的麦籽剥了?出来。

还未晒干的麦子颗粒饱满，浑身已经褪去了?青绿的嫩色，染上了?满身的金黄颜色，一看?便知到了?收获的时候。麦子粒摸起来带着?微微的湿润气息，用指甲微微用力，能切出一道印来。

虽然还有几分湿润，但竹伊并不准备等?到麦子完全成熟的时候。“麦子收十成，早断秋粮根。”前世?的俗语里面，尽是农耕的知识。若是等?到麦子完全成熟喽，光是脱落掉在地上的小麦粒，都不知道有多少，要是再遇上个风雨天?气，减产能减得竹伊哭都不知道朝谁哭。

还是早些收了?为妙！收麦如救火，冲冲冲冲冲！明日就开始收麦子！

话说回?来，虽然竹伊在种植方?面并没有那么多的经验，但也能看?出这几十亩地中?的小麦，产量远不如前世?。不过这也很正常，前世?田地之中?种植的都是精心培育改良了?不知多少代?的小麦种子，再加上上好的化肥和农家肥轮番增肥地力提供营养，亩产大几百斤很是正常。

更何况，前世?发展了?几千年，到清末时期，小麦的产量也只是几十斤，收成好的时候最多也才三百斤。竹伊这么一合计，心里顿时有了?底。

竹伊瞧了?瞧手中?的两簇麦穗，蓦地有些怀念烤麦子的味道了?，干脆又俯下身来，摘了?一小把麦穗攒在手中?，悠哉游哉地朝着?部落中?晃去。

烤麦子最简单，直接把摘下来的麦穗放在火上烧烤，直到表层的麦穗全部烧成黑的了?，粮食特有的香气便会遥遥从麦穗的缝隙间传出来。

趁热取下来之后，双手飞速地扑棱扑棱一搓，里面烤熟的麦粒便会呼啦啦地掉出来，带着?浓浓的焦香气息，很是诱人。

竹伊将手中?的灰烬吹开，拿起两颗烤麦粒送入口中?。这个时候的麦子烤出来微微有些发硬，不过香气依旧很是浓厚，吃在口中?焦香与麦香交织，带着?古朴的滋味，好吃。

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