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“你们尝尝今年的西湖龙井,这是第一批的春茶。”
黄鹤的泡茶手法哪怕是个外行人都能够看的出来他很老道。
这不是一朝一夕可以练出来的,青瓷茶具在他的手中与茶水像是一场盛大的表演。
结束时呈现的便是那一杯杯盛好茶水的青瓷杯。
“试试。”
黄鹤在温冉和林闻洲的面前分别放下一杯,请两位远道而来的朋友品一品人间春味。
林闻洲品了一口后评价:“比上次来的时候更好。”
“那可不,我的手艺总得进步!”黄鹤制茶的手艺一年比一年有进步。
就连他的父亲都说自己这个儿子比他更加有制茶的天赋,像他爷爷。
西湖龙井是未经发酵而制成的茶故而性寒。
它最为显著的功效就是清热、利尿。
西湖龙井茶提神,生津,还可以降低胆固醇和血液中的中性脂肪。
故而大部分到杭州的游客都很愿意带上一份,不管是自品还是送礼都很适合。
茶园有自己的加工厂,就在园区内。
制好的茶不仅会在杭州的各大景区进行售卖在网上也有购买渠道。
所以茶园的茶从来都没有滞销过,每次新茶上市后绝对在一个星期之内售空。
但黄鹤给林闻洲和温冉泡的茶是市面上买不到的,茶园内最好批次的新茶每年都不会面市。
都是留给林家以及黄家独自享用,能够有机会一品的也只有两家的世交。
“知道你来我可让厨房备了好菜,今天让你们试试我们客栈的新菜。”
“那就谢谢你了,今天我们俩有口福了。”
温冉对黄家的世孙第一印象还不错,之前她生日那次不算自己并不记得有黄鹤这个人来过。
今天才算第一次见面,相对于黄林老先生的严谨黄鹤多了几分幽默。
现在还不到午饭时间,黄鹤让人端了几碟子茶点。
黄鹤将茶点朝温冉的方向推了推:“试试!这茶点味道很好。”
是麻酥青团,定胜糕,还有浮奈酥!
“这个是你们自己做的吗?看起来好精致!”
莲花状的造型漂浮在白色的奶汤上,卖相极佳!
“是的,我们这里有专门的茶点师傅。茶园的龙井茶和茶点是搭配着卖的。不过这个浮奈酥外面可卖不到!试试!”
“好!”
莲花的造型美的像是艺术品,让人都不舍得破坏。
温冉拿起金色的勺子,在边边挖了一点。
放入口中,入口即化!
温冉惊喜的说道:“有奶味!也有茶香!这道茶点是怎么做出来的?”
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